Concept

コンセプト

AdobeStock_342534911

地域に根ざした愛され続ける居酒屋

訪れるお客様に満足を超えた感動のお肉の味わいや心地よい時間を提供することを目指し、最高のサービスと厳選した食材を使用した料理を提供しています。お肉の質と手作りの調味料にこだわり、一品一品丁寧に仕上げています。温かい雰囲気とおもてなしの心を大切にし、地元の新鮮な食材を活かした料理を提供することで地域に根差した居酒屋として皆様に愛される存在であり続けます。

  • 満足を超えた
    感動の肉料理の提供

    満足を超えた感動の肉料理を提供しています。店主が厳選した千葉県産の新鮮な食材を使用し、経験豊富な熟練の技術で焼き上げた肉は一口ごとに深い味わいを感じられます。自家製タレと合わせて楽しむことで豊かな風味が口の中いっぱいに広がり、店内の落ち着いた雰囲気と丁寧な接客で、記念日や大切な人とのひとときに極上の肉料理で心に残る時間を過ごしていただけます。
  • 地元千葉の食材に
    こだわった料理を提供

    地元千葉県産の新鮮な食材を使った料理をご提供することで、地元食材の素晴らしさを知っていただけるよう、経験豊富なオーナーの手技で一品一品引き立てた料理をご提供しております。食材へのこだわりはもちろん、調理法や盛り付けにも心を込めて、お客様が五感で楽しんでいただける特別なひとときをお届けいたします。味覚で感動できるだけでなく、視覚や聴覚でも千葉の魅力を感じられる心温まるひとときをお過ごしいただける居酒屋になっております。
  • 美味しいお肉を
    お楽しみいただける工夫

    たくさんの美味しいお肉を心ゆくまで楽しんでいただけるよう、一人前の量をあえて少なめで低価格で提供しています。これにより様々な種類の肉料理を少しずつ味わっていただき、一度に多くのお料理を楽しんでいただけます。お友達やご家族とのお食事にも適しており、シェアすることで美味しく楽しい時間を過ごせます。こだわりの厳選素材を使った料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。

  • 豊富な飲み物の中から
    お料理に合う一杯

    豊富な飲み物の中からお料理にぴったり合う一杯を見つける楽しさをご提供しております。店主自ら豊富なドリンクメニューからお料理に合う一杯をペアリングしており、地元の食材を活かした絶品料理と共に各種のお酒やソフトドリンクが取り揃えております。お酒が好きな方には日本酒やカクテルのご提供はもちろん、苦手な方も一緒に楽しめるノンアルコールカクテルなどオリジナルの一杯をご提案でき、お客様にとって至福のひとときをお届けしております。

  • 普段手に入らない
    珍しいジビエも提供

    地元千葉県産のジビエも提供しており、猪、鹿、キョンなどの食材から普段手に入らないような珍しい食材まで幅広くご提供しており、ジビエが苦手な方にも食べやすいようシェフが丁寧に下処理し、ジビエの魅力を存分に引き出した料理が味わえます。普段とは一味違った美味しさを感じていただき、こだわりの料理と共に素敵なひとときをお過ごしいただけます。

  • 上質なお肉を
    手軽に身近にテイクアウト

    店内で楽しむだけでなく、ご自宅や職場でもお店の味を楽しめるお弁当のテイクアウトサービスを提供しています。厳選した新鮮な素材を使用し、一つひとつ丁寧に作り上げた料理が詰まったお弁当は16種類以上あり、店舗でのお渡しはもちろん、UberEatや出前館などでの注文も可能です。店舗前の自動販売機では、千葉のハイブランドのバリエーション豊かなメニューをリーズナブルに24時間いつでも購入することが可能です。待ち時間なくお客様のニーズに合わせて安心安全にご賞味いただけます。

  • お客様同士の
    思い出に残る素敵な出会い

    出会いは一瞬、出会えば一生をテーマに、お客様との一期一会を大切にしております。立ち飲みスタイルで、気付けば他のテーブルのお客様同士でも会話に花が咲き、また後日店内で再会したときには同じ時間を楽しく過ごしていただけるような店内作りを工夫しています。お客様との出会いやお客様同士の出会いを通じて、思い出に残る素敵なひとときを過ごしていただきたいと考えております。